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先週、自森の食堂で肉じゃがを食べた記事に、
kyoco-chanが「肉じゃが作ろう」ってコメントを書いてくれてたのに、お返事書いてたら、 肉じゃが食べたいなって気になって、 昨日の夜ごはんに、肉じゃがを作りました。 夕方、仕事に行く前に、台所に立っていると、 子ども(中1)が「今日の晩ごはん、何?」と3度もきいてきたので、 その度に、「豚肉入の、肉じゃがだよ」と答えていたのに、 なあんんと、肉を入れるのを忘れてしまいました。 カレーにも、お肉入れないこと多いし、 あんまりお料理に肉を使わないので、 忘れてしまっても不思議はないのですが、 自分で、「豚肉入の」って3度も言っておいて、忘れてる、 ってとこが、我ながら抜けてるー。 気付いたのは、味付けして、お鍋の火を止めて、 仕事に出かけてから。 「肉じゃがじゃなくて、じゃがになっちゃってるよ〜」と思ったけど、 仕事中は電話かけられないから、そのままあきらめました。 家に帰ると、子どもに、「お肉入ってなかったよ」と言われましたが、 結局そのまま食べた後でした。 味付けした後のお鍋に入れて、どうかな…と思ったけど、 夫用には、もいちど温めたお鍋にお肉を入れました。 夫が食べて、残った肉じゃがに、 今朝、ときたまご2つ入れて、卵とじにしました。 ぐずぐずに煮くずれて、 よく味のしみ込んだジャガイモと玉葱の卵とじはおいしかった〜。 当日の肉じゃがよりおいしいんじゃないかな。 これぞB級グルメです。
by imakokode
| 2009-10-29 11:56
| おいしかった
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