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スローな暮らし、背伸びしないで、できることをできるだけ。 < by niko>
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ごまさば
ごまさばを作りました。

鯖を薄くそぎ切りにして、お酒を醤油に漬けます。
ゴマと生姜と大葉をふってあっつあつご飯にのっけて食べます。
ホントは大葉じゃなくて小ネギのみじん切りを使うらしいんだけど、
ネギが苦手なので、ずっと大葉にしています。
ごまさば_b0081987_20133476.jpg

by imakokode | 2011-10-05 20:13 | おいしかった
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