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スローな暮らし、背伸びしないで、できることをできるだけ。 < by niko>
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きれいに成形できたので
うれしくなって、写真をとりました。
発酵させても形がくずれなかった~♪

きれいに成形できたので_b0081987_21581659.jpg


焼きあがりもきれいにできました。
でも、切ってみると、
思ったほどレーズン、くるみが入っていない!

きれいに成形できたので_b0081987_2223872.jpg


量らないでテキトーに入れてるからなんだけど、
今回は結構入れたつもりだったのに…
石窯やさんのパンみたいに
ごろごろ入ってるパンって、
けっこう成形しにくくて難しいのね。
さすがプロだわ…
by imakokode | 2006-09-09 21:51 | パン
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