スローな暮らし、背伸びしないで、できることをできるだけ。 < by niko>
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焼きたてパン♪

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暖かくなり、パンの発酵時間が読めるようになってきたので、
朝、パンを焼いて食べました。
5時に目が覚めて、
7時過ぎに出かけるこどもが食べられるように、時間を逆算すると、
食パンでは(焼くのに時間がかかるので)
間に合わない。
予定を変更して、丸パンに成形して、2次発酵。
寒いのでその間布団に戻りメールチェックなどする。
6時過ぎから焼き始めてなんとかみんなの口にはいりました。

丸めるときに、寒くて生地が固く、
うまく丸まらず、変な形になってしまいました。
でも、焼きたてはいい香り〜♪
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by imakokode | 2007-03-20 12:56 | パン
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